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27 Septembre 2024
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Ingrédients : 50 gr de margarine fondu – 1 tasse de farine – boites de salsifis – bouillons cubes – boites champignons – poudre d’ail – sauce anglaise – 1 jaune d’oeuf – citrons – jambon en dés – saucisson à l’ail – fromage râpé – chapelure.
Préparation : Faire fondre la margarine dans une casserole et délayer dedans : 1 tasse de farine, tourner pour sécher.
Ajouter peu à peu le jus du bouillon cube, le jus de salsifis et de champignons.
Mettre un peu d’ail en poudre et la sauce anglaise.
Ajouter 1 jaune d’oeuf et le citron.
Ensuite les salsifis coupés, les champignons, le jambon coupé et le saucisson à l’ail coupé.
Dans des cassolettes mettre les ingrédients, au-dessus mettre le fromage râpé et la chapelure
Placer au four durant 1/2 heures au thermostat 6-7
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