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Echos Culinaire

Pourquoi le bœuf et l'agneau irlandais sont-ils aussi savoureux ?

Le secret des chefs pour préparer la meilleure entrecôte ou un gigot d'agneau fondant à souhait, ils misent sur des ingrédients d'une qualité exceptionnelle. Le bœuf et l'agneau irlandais séduisent par leurs riches saveurs et leur incroyable tendreté.

En cuisine comme dans tous les arts, la simplicité est le signe de la perfection. Nul besoin d'une sauce relevée ou de préparation extravagantes pour accompagner une bonne viande.
En matière de bœuf et d'agneau, les chefs optent souvent pour des bétails provenant d'Irlande.

 

 

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